马胶鱼凉瓜汤

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马胶鱼凉瓜汤的用料

马胶鱼 250g 凉瓜 1条
盐 适量 鸡粉 适量
胡椒粉 适量 葱花 适量
香菜 适量

马胶鱼凉瓜汤的做法

马胶鱼凉瓜汤的做法图解1

步骤1

马胶鱼凉瓜滚汤：1⃣️马胶鱼切块，凉瓜斜刀切片。2⃣️开火热油下姜，爆出少许香味，下鱼，盖上锅盖2至3分钟，或者看鱼有变少许白色为准。3⃣️下凉瓜，再盖一分钟。4⃣️开盖下冷水，等待它滚，当汤滚到有少许奶白色，这时下胡椒粉，盐，鸡精粉调味。下一点葱花。起锅了。5⃣️最后再放一些莞茜，更完美，很爽口的一款夏日靓汤[愉快][愉快]

马胶鱼凉瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

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