菠萝酱

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imyangqi
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菠萝季到了，想让这美味留的更久一点

菠萝酱的用料

菠萝 一个 柠檬 一个
白砂糖 适量

菠萝酱的做法

菠萝酱的做法图解1

步骤1

准备原材料
菠萝酱的做法图解2

步骤2

菠萝切头去尾 削掉一层外皮
菠萝酱的做法图解3

步骤3

切槽子处理好 切完还是蛮漂亮的 哈哈 当然大家都可以要水果店老板处理好
菠萝酱的做法图解4

步骤4

处理好的菠萝 去掉硬芯，然后切碎 越碎越好 ，然后加入白砂糖 大概有三分之一菠萝果肉的量，拌好白糖就密封腌一下还会出水的。我放到冰箱里面隔夜了。要是有料理机的可以直接打成浆，不要打太细 有点颗粒感感觉口感好些。
菠萝酱的做法图解5

步骤5

第二天拿出来我放到电饭煲里面煮的 全程没盖盖子，拿个小勺就在边上不停搅动 把果肉比较大的捣碎一下 直到熬得比较粘稠的时候加了办个柠檬挤出的汁
菠萝酱的做法图解6

步骤6

做好就是这个样子啦。尝了一下 味道棒棒哒！ 酸甜可口

菠萝酱的烹饪技巧

第一次做，怕控制不好火候 就用电饭煲做的 时间虽然长一点但是很成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 imyangqi 编写，未经授权不得转载

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