甜蜜蜜之糖醋小排

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全职妈妈租住在30平方的出租房，却也阻挡不了一个吃货，每天爱折腾的心，家里只有一台电磁炉，今天做的糖醋排骨，

糖醋小排的用料

排骨 360g 冰糖 8颗
老抽 2勺 醋 1勺
盐 一调味勺

糖醋小排的做法

甜蜜蜜之糖醋小排#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

排骨洗净，放入锅中加入适量的水，先把排骨焯一边
甜蜜蜜之糖醋小排#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

焯好的排骨取出来，所有食材
甜蜜蜜之糖醋小排#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

锅里放入适量的油，油热放入冰糖8粒，我放的十粒有些太甜了，感觉八粒就可以了
甜蜜蜜之糖醋小排#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

冰糖不需要完全融化即可加入排骨翻炒
甜蜜蜜之糖醋小排#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

加入漫过排骨的水，我加了两碗水，然后加入醋一汤勺，老抽两汤勺，加入一调味勺盐，开始小火慢煮30分钟
甜蜜蜜之糖醋小排#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

最后两分钟大火收汁撒上芝麻即可
甜蜜蜜之糖醋小排#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

装盘

糖醋小排的烹饪技巧

小火慢煮的30分钟一定要注意照看，不是会糊锅的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 荣吃货爱折腾 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 炖 甜 咸

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