脆皮豆腐

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脆皮豆腐的用料

豆腐
番茄酱 4g 适量
鸡精 适量 适量
适量 淀粉 两勺

脆皮豆腐的做法

脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

买稍微老一点的豆腐,切层块。
脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

热锅加油,放入豆腐。
脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

煎至两年金黄色。
脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

加入蒜瓣,稍微炒香。
脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

开始调汁: 番茄酱4勺、盐、鸡精、糖、醋、淀粉两勺、加入半碗水。
脆皮豆腐的做法图解6

步骤6

把调好的碗汁搅拌均匀。
脆皮豆腐的做法图解7

步骤7

把碗汁倒入煎好的豆腐里。
脆皮豆腐的做法图解8

步骤8

大火收汁。
脆皮豆腐的做法图解9

步骤9

收没之后,我还加了点白芝麻和小葱点缀。【酸甜口味,喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒!】

脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-09

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