烤箱简便奥尔良烤翅 炒鸡好吃

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明朗少女木木林
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结合了很多版的烤鸡翅，又研究了一下，写了这个。炒鸡简单。写下来，就是希望自己之后做的时候可以按照自己的版本来，大家可以看看。

奥尔良烤翅的用料

五个鸡翅 238g 调料 17g
水 17g

奥尔良烤翅的做法

烤箱简便奥尔良烤翅 炒鸡好吃的做法图解1

步骤1

先将鸡翅解冻着，然后准备好要用的，调料粉，水，鸡翅。 调料粉只要是奥尔良烤肉料就好了，喜欢辣的可以买辣的，我第一次就买了辣的，感觉太辣就换了这种，觉得这种调料粉挺适合我的口味的。
烤箱简便奥尔良烤翅 炒鸡好吃的做法图解2

步骤2

调料粉：水：鸡翅 7:7:100 .计算好数值后，把调料粉倒入水中，搅拌均匀
烤箱简便奥尔良烤翅 炒鸡好吃的做法图解3

步骤3

鸡翅清洗干净后，在正面斜得切两刀，在反面的两个骨头之间最中间位置划一刀，这样能让鸡翅更好地入味
烤箱简便奥尔良烤翅 炒鸡好吃的做法图解4

步骤4

准备一个干净的塑料袋或者保鲜袋，把鸡翅倒进去，然后把调好的调料倒入，然后将袋子打个结，多翻动一下，使每个鸡翅的每一面都沾有调料
烤箱简便奥尔良烤翅 炒鸡好吃的做法图解5

步骤5

鸡翅入冰箱4个小时以上，我一般放一个晚上。烤盘用锡纸包住。
烤箱简便奥尔良烤翅 炒鸡好吃的做法图解6

步骤6

把鸡翅放在烤盘上。烤箱预热210，10分钟。放入烤箱上下火180度，20分钟，中间翻过一次面。再翻一次面，上火230度，5分钟，这样是为了烤出皮脆脆的口感。
烤箱简便奥尔良烤翅 炒鸡好吃的做法图解7

步骤7

味道很赞，皮有点脆，会让你停不下口的哦！不过，每个人的烤箱温度不一样，要自己调一下。

奥尔良烤翅的烹饪技巧

烤鸡翅的时候记得翻面，还有调料粉的比例自己按照7:7:100重新调一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 明朗少女木木林 编写，未经授权不得转载

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