发面烙饼

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汉风
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肉馅用的是蒸包子剩下的猪肉大葱馅

发面烙饼的用料

中筋面粉 300g 温水 160g
酵母 2克 肉馅 100g
植物油 5g

发面烙饼的做法

步骤1

酵母放入温水，搅拌均匀。倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。揉到表面光滑后，加入五克植物油，再揉至表面光滑。放置半个小时。
发面烙饼的做法图解2

步骤2

分成八或九个小剂子，揉圆。擀成四周薄中间厚的面皮。加入肉馅。捏成包子的形状，收口朝下。
发面烙饼的做法图解3

步骤3

将做好的饼放入电饼铛，用手指压成扁圆形。放置五分钟后选择烙饼，上下火，六分钟。出炉。

发面烙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 汉风 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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