韭菜盒子

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蜀念
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春季是吃韭菜的好时节，嫩嫩的韭菜加上草鸡蛋做出的韭菜盒子，真的很美味

韭菜盒子的用料

中筋面粉 600g 韭菜 300g
鸡蛋 2个 盐 适量
植物油 500g

韭菜盒子的做法

韭菜盒子#黑人牙膏一招致胜#的做法图解1

步骤1

韭菜洗净，切细，直接切就可以，不用剁碎
韭菜盒子#黑人牙膏一招致胜#的做法图解2

步骤2

锅里放少许油，把鸡蛋炒熟，尽量搅拌的碎一点，放凉备用
韭菜盒子#黑人牙膏一招致胜#的做法图解3

步骤3

面粉加适量水活成软硬适中的面团，揉光滑，醒十分钟
韭菜盒子#黑人牙膏一招致胜#的做法图解4

步骤4

醒好的面团分成一个个小挤子，擀成厚薄均匀的面皮
韭菜盒子#黑人牙膏一招致胜#的做法图解5

步骤5

把韭菜和炒熟的鸡蛋加适量盐拌匀，最好在包之前拌馅加盐，太早加盐韭菜容易出水
韭菜盒子#黑人牙膏一招致胜#的做法图解6

步骤6

把馅加入，包好，捏紧，
韭菜盒子#黑人牙膏一招致胜#的做法图解7

步骤7

锅内放油，加热到6成热时放入韭菜盒子，煎至两面金黄即可
韭菜盒子#黑人牙膏一招致胜#的做法图解8

步骤8

成品

韭菜盒子的烹饪技巧

煎的时候油可以不用一次全部倒入，出锅后可以适量加点油继续煎第二锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 蜀念 编写，未经授权不得转载
分类： 黑人牙膏

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