糖醋排骨

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赵小乖是个小淘气
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万能的糖醋汁制作的懒人版糖醋排骨，原汁原味很好吃哦。

糖醋排骨的用料

排骨 500g 料酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白糖 3汤匙
醋 4汤匙 水 适量
姜 适量 蒜 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨与脊骨放入冷水中浸泡一会儿，中途换几次水
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

一汤匙料酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋混合成糖醋汁。汤匙是家庭常用的陶瓷汤匙。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

生姜切片，大蒜去皮
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

排骨洗净放入锅中，加入姜蒜和没过排骨的水。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

加入糖醋汁；大火煮开后转中小火，加盖焖煮。
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

当锅中汁水快干时，开大火，快速翻炒收汁，即可出锅。焖煮过程大概要30分钟

糖醋排骨的烹饪技巧

可按个人口味加入少许盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 赵小乖是个小淘气 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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