自制凉皮

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自制凉皮的用料

高筋面粉 250g 水 适量

自制凉皮的做法

自制凉皮的做法图解1

步骤1

如图
自制凉皮的做法图解2

步骤2

如图
自制凉皮的做法图解3

步骤3

1每次倒入少量的水后揉搓、2水浑浊后倒在另一个盆子里、再重复第一步
自制凉皮的做法图解4

步骤4

图中的面团是半成品、还需继续揉搓
自制凉皮的做法图解5

步骤5

至少静置四小时、倒掉清水后剩下浓稠的面浆
自制凉皮的做法图解6

步骤6

如图
自制凉皮的做法图解7

步骤7

如图
自制凉皮的做法图解8

步骤8

好好次
自制凉皮的做法图解9

步骤9

如图
自制凉皮的做法图解10

步骤10

如图
自制凉皮的做法图解11

步骤11

不刷油的话容易粘在一起
自制凉皮的做法图解12

步骤12

如图
自制凉皮的做法图解13

步骤13

加上自己喜欢的调味料、左下是刚浇滚油的油泼辣子，所以有点泡泡、右下是凉面汤，两勺卤水汁加一小勺蚝油加四勺水、
自制凉皮的做法图解14

步骤14

那天懒得去买菜只能将就家里现有的配菜，若加上青瓜丝，胡萝卜丝，香菜，花生碎，更好吃

自制凉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 CC_CHAN 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 晚餐 凉皮 4-5岁 学龄前儿童

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