南瓜浓汤

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兰姨

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老板电器S205蒸箱具有35L的超大容量，可以一次同时蒸制多种食品，并有效防止食物之间气味的混淆；而且这款蒸箱特别设计了前置出风口，让主妇们再也不用担心嵌入式厨柜长期受热而受损了；而其一键智能清洗功能，在食材加热结束后，只需一键即可智能感应清洗。所以，在同一时间里又蒸牛肉又蒸南瓜，轻轻松松就为家人准备了一桌丰盛营养的美味。

南瓜浓汤#老板电器S205型蒸箱试用#的用料

老南瓜 500克	牛奶 220ml
淡奶油 60克	洋葱半个
橄榄油半汤匙	盐 2克
黑胡椒碎少许

南瓜浓汤#老板电器S205型蒸箱试用#的做法

步骤1

所有原料在此。南瓜洗净，削皮去瓤，切成厚片；

步骤2

老板S205蒸箱设置到105℃强力蒸模式；

步骤3

将切好的南瓜放入蒸箱：这款蒸箱突破了100℃的常温界限，将温度提高到105℃，有效地缩短了食材的蒸制时间。

步骤4

开始蒸。

步骤5

蒸南瓜的同时，将洋葱洗净切碎，另起锅置火上烧热，加半汤匙橄榄油；

步骤6

将洋葱炒香，研磨少许黑胡椒碎继续炒香后关火；

步骤7

20分钟后南瓜即熟，取出趁热倒入洋葱锅中；

步骤8

加牛奶、淡奶油及盐；

步骤9

用手持料理棒搅打至顺滑即可。

步骤10

奶香浓郁的南瓜浓汤就做好了

步骤11

香浓醇厚，美味营养，尤其适合老人孩子食用。

南瓜浓汤#老板电器S205型蒸箱试用#的烹饪技巧

1、尽量选择老粉南瓜，蒸出来才会甜软粉面，无需再添加炒制的面粉就能十分浓稠，更无需放糖；而放少许盐更能突显整个汤品的甜味，并增加了味道的层次感，但要掌握好用量——调味勺小半勺约2克即可，切不可过量； 2、许多童鞋喜欢用黄油炒洋葱，个人不喜欢黄油，所以用橄榄油。牛奶和奶油的用量可以根据自己对浓稠的喜好做适当增减——总之一句话：自己的味道自己做主，家人喜欢，吃得开心就OK。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由兰姨编写，未经授权不得转载

兰姨

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