青椒抄手

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随心所欲家常菜（油煎青椒抄手）青椒的品种有很多，这种长长的青椒，有点辣味，但不浓，我喜欢经常买它吃，今天把它做成了抄手馅，还不错。把肉剁成肉馅、青椒切碎，加一点姜切碎，把它们加入肉馅中，再放点胡椒粉、盐、一个鸡蛋、少许淀粉沿一个方向搅拌均匀，买点抄手皮，包成自己擅长的抄手形状，放入热油锅炸至金黄即可。炸制的青椒肉馅抄手有着淡淡的辣味和青椒清香，肉馅肥而不腻，外皮也焦香酥脆。有空时包上一些冷冻，早餐时煎上几个，配上一碗清粥小菜，就是一顿方便的早餐。

青椒抄手的用料

青椒、肉馅、抄手皮

青椒抄手的做法

青椒抄手的做法图解1

步骤1

这种青椒只有淡淡的辣味
青椒抄手的做法图解2

步骤2

洗净切碎
青椒抄手的做法图解3

步骤3

肉馅
青椒抄手的做法图解4

步骤4

肉馅中加入青椒碎，打个鸡蛋、放点盐、胡椒粉、姜搅拌均匀
青椒抄手的做法图解5

步骤5

买点抄手皮包成抄手
青椒抄手的做法图解6

步骤6

在油锅中炸制
青椒抄手的做法图解7

步骤7

馅清香、肥而不腻，皮酥脆焦香

青椒抄手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-21

©本菜谱的做法由 家常滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 炸 无水印 辣 微辣

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