极速早餐 土豆饼

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土豆的通用学名是马铃薯，中国东北称土豆、华北称山药蛋、中国西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称它为薯仔。土豆是茄科茄属，多年生草本植物，但作一年生或一年两季栽培。土豆地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。 土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，主治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，且一定要低温、干燥、密闭保存。土豆的幼芽有轻微毒性，所以，当土豆放久后出现幼芽，或腐烂、霉烂都极易引起中毒，一律不能再食用。

土豆饼的用料

盐 适当 五香粉 一小勺
鸡精 半小勺 食用油 适当

土豆饼的做法

极速早餐 土豆饼的做法图解1

步骤1

先切成丝 我刀功不好 凑合看吧
极速早餐 土豆饼的做法图解2

步骤2

然后加入 食用盐一小勺 鸡精半小勺 十三香一小勺 食用油几滴就可以 为了在锅里不粘锅
极速早餐 土豆饼的做法图解3

步骤3

忘记刚在步骤里添加这一过程了 鸡蛋可加可不加 但是早餐还是吃的营养一些好 可以补充一整天的能量哦
极速早餐 土豆饼的做法图解4

步骤4

再加一勺面粉 用筷子打匀
极速早餐 土豆饼的做法图解5

步骤5

鸡蛋和面粉充分的均匀后 然后和土豆丝一起混合搅拌
极速早餐 土豆饼的做法图解6

步骤6

把平底锅用大火烧热 再关掉 倒入几滴油充分的沾满锅底就行 因为刚才在土豆丝里加了油 所以不用倒太多 会腻哦
极速早餐 土豆饼的做法图解7

步骤7

做完的成品 直接用平底锅扣倒到碟子上 完美
极速早餐 土豆饼的做法图解8

步骤8

好吃 分享成功 极速早餐

土豆饼的烹饪技巧

早餐厨娘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 小厨娘夏天物语 编写，未经授权不得转载

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