全麦金钱包

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小盆友的手工作品，过程欢乐无比，成品灰常好吃，一口一个，停不下来！^ω^

全麦金钱包的用料

牛奶 95g 鸡蛋 1个
糖 35g 盐 3g
奶粉 8g 全麦粉 40g
高筋面粉 160g 黄油 23g
酵母 3g

全麦金钱包的做法

全麦金钱包的做法图解1

步骤1

除黄油外的所有食材，先液体后粉类，先后放入，启动揉面程序。（45分钟）一半的时间，加入软化的黄油，结束后能拉出较大的薄膜。
全麦金钱包的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大后，拿出来充分排气，擀成较厚的大片，用模具按成小圆形。（小盖子也行）^o^
全麦金钱包的做法图解3

步骤3

放在烤盘中，进入烤箱2次发酵半小时。
全麦金钱包的做法图解4

步骤4

刷上蛋液，烤箱预热180度，烤15分钟即可。（中层）
全麦金钱包的做法图解5

步骤5

一口一个，好好吃！
全麦金钱包的做法图解6

步骤6

来一个！^ω^

全麦金钱包的烹饪技巧

没有全麦粉，可用相应的高粉等量替换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-25

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载

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