切克闹，煎饼果子～来一套！

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自己很喜欢吃，经常早上来不及做饭的时候就去煎饼果子大姐那去整一个，又好吃又打饿～

煎饼果子的用料

鸡蛋 1个 面粉 1勺
油条 3根 火腿肠 1根
葱花 香菜
孜然 酱
辣椒酱

煎饼果子的做法

步骤1

1.葱花香菜切碎备用。 2.面粉加水和成糊糊，稀度以倒起来成溜即可。 3.平底锅锅底摸一层薄薄的油，不要太多。
切克闹，煎饼果子～来一套！的做法图解2

步骤2

4.糊糊倒进去，用刮板摊平，我家没有刮板，我用的木铲。 5.待糊糊凝固后，打上鸡蛋
切克闹，煎饼果子～来一套！的做法图解3

步骤3

6.待蛋液凝固后翻面，摸上酱，辣椒油。 7.火腿中间劈开，放上油条，撒上葱花香菜，孜然粉。 8.用木铲把饼卷起，香喷喷的煎饼果子就完成了～

煎饼果子的烹饪技巧

1.全程一定小火，不然会糊的。2.把蛋液打在饼上的时候，一定等蛋液凝固再翻面，不然就悲剧了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 丅⒈佽╮嶶笶ゞ 编写，未经授权不得转载

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