凉拌青瓜

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夏日炎炎、胃口不太好,酸辣的青瓜最为可口清新了。

凉拌青瓜的用料

青瓜 两条 小辣椒 两颗
大蒜 三颗 酱油 一小羹
陈醋 适量 盐 适量
糖 适量

凉拌青瓜的做法

凉拌青瓜的做法图解1

步骤1

蒜头辣椒备好、切成碎丁。
凉拌青瓜的做法图解2

步骤2

青瓜洗干净后,成条拍,试过干切但是没有清新的黄瓜味！所以整条拍！整条拍！整条拍！用刀背一短一段拍,黄瓜的清新味就拍出来啦啦啦！！！
凉拌青瓜的做法图解3

步骤3

热锅下油、小火放辣椒蒜蓉、一次放酱油、盐、糖、陈醋，闻到酸辣味后直接倒入青瓜，大火翻炒一会儿就可以出锅啦！（有时间的话青瓜可以➕点盐腌制一下更爽口）

凉拌青瓜的烹饪技巧

热锅下油爆香酱料,更入味、更入味、更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 trouble-kit 编写，未经授权不得转载

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