葱香曲奇饼干

6780 浏览 43 收藏
收藏
悠然之乐611
悠然之乐611
＋ 关注

今天早上买菜，老板送了我一大把的香葱。于是我就忙活了一下午做了这款甜中带咸的香葱曲奇饼干！因为本人不太喜欢吃甜食，所以配方中的糖做出来不会很甜，如果喜欢吃甜食的朋友可以适当增加一点糖量。另外葱花切的时候去掉葱白，葱花尽量切细一点，方便挤花！

葱香曲奇饼干的用料

黄油 150g 低筋面粉 200g
葱花 适量 鸡蛋 2个
白糖 50g 盐 4g

葱香曲奇饼干的做法

步骤1

准备好所有材料，葱花切碎！（不好意思忘了拍照，大家就将就着看下步骤吧）

步骤2

黄油室温软化切成小块，加入白糖和盐用电动打蛋器打至黄油蓬松，颜色变浅，体积变大！

步骤3

分次加入鸡蛋液，用电动打蛋器搅打均匀，确保每次鸡液和黄油完全融合，没有发生水油分离现象！
葱香曲奇饼干的做法图解4

步骤4

最后筛入低粉，加入葱花，用刮刀轻轻搅拌均匀（过度搅拌会使饼干不那么松脆）！
葱香曲奇饼干的做法图解5

步骤5

裱花袋装入挤曲奇花嘴，剪个口子，然后装入面糊，挤在烤盘上，放入预热好的烤箱，180度中层，15分钟左右（烤时尽量在旁边注意观察，以免烤焦）
葱香曲奇饼干的做法图解6

步骤6

包装一下可以送人了！

葱香曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 悠然之乐611 编写，未经授权不得转载

葱香曲奇饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱香曲奇饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱香曲奇饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 葱香曲奇饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活