红糖核桃饼干

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这款红糖核桃饼干推荐给大家,味道香醇,有嚼劲儿,补脑又补血,无论是经期,还是外出郊游,都是不错的小点心! 心情不好的时候就喜欢吃些甜甜的暖暖的东西,加了红糖,所以颜色看起来也蛮讨喜的,刚烤好时一屋子香甜的味道,真好!!

红糖核桃饼干的用料

黄油 100g 红糖 80g
蛋液 30g 低筋面粉 150g
熟核桃仁 60g

红糖核桃饼干的做法

红糖核桃饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化加红糖打发至出现羽毛状纹路
红糖核桃饼干的做法图解2

步骤2

分两次加入蛋液,搅拌均匀
红糖核桃饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉拌均匀
红糖核桃饼干的做法图解4

步骤4

加入掰碎的核桃仁拌均匀
红糖核桃饼干的做法图解5

步骤5

整形,放入冰箱冷藏3小时或冷冻1小时
红糖核桃饼干的做法图解6

步骤6

切0.5厘米薄片,摆烤盘上留适当空隙。烤箱预热好180度上下火中层烘烤12到15即可,视每个烤箱不同,大家把握一下

红糖核桃饼干的烹饪技巧

1.面团整形可借助保鲜膜或一次性手套 2.面团冷藏3小时或冷冻1小时,定型即可,不要冻硬 利用余温焖10分钟可使饼干更酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-08

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