养胃疙瘩汤

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养胃疙瘩汤，营养早餐，可代替粥

疙瘩汤的用料

面粉 鸡蛋
胡萝卜（胡萝卜可用西红柿、西葫芦等代替）

疙瘩汤的做法

养胃疙瘩汤的做法图解1

步骤1

按照个人食用分量，在碗里放适量面粉，一般小半碗面粉能煮出一碗疙瘩汤
养胃疙瘩汤的做法图解2

步骤2

往面粉里少量加水，迅速用筷子搅拌，做成一个个小面疙瘩。水千万不要加多，加水次数可以多一点，但每次少量。
养胃疙瘩汤的做法图解3

步骤3

将锅里放适量水，水开后倒入胡萝卜丝煮到胡萝卜基本熟透，倒入面粉疙瘩。记住不能一次倒入，可以用筷子搅拌一点点往锅里加，加的时候也要不断地搅拌锅里，免得糊锅
养胃疙瘩汤的做法图解4

步骤4

倒入面粉疙瘩之后，搅拌煮两分钟，再打入鸡蛋，搅拌均匀，加入适量盐，30秒后起锅。
养胃疙瘩汤的做法图解5

步骤5

说明：疙瘩汤也可以用青菜、西葫芦、西红柿等代替，口味会不一样。除了盐，也可以根据自己的口味加入其他调料。

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-09

©本菜谱的做法由 爱开玩笑的冬虫夏草很不领情 编写，未经授权不得转载

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