凉拌茄子

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凉拌茄子的用料

茄子 一根 蒜 随个人喜好
葱 随个人喜好 辣椒 随个人喜好
酱油 随个人喜好 米醋 随个人喜好
香油 随个人喜好 盐 随个人喜好
糖 随个人喜好

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子切条状，放入锅中蒸熟
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

辣椒、蒜、葱（我用的洋葱）切末备用
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

酱油、米醋、香油、盐、糖放入碗中搅拌，随后把辣椒、蒜、葱末倒入碗中拌匀
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

把料汁倒入茄子上即可！

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 大展宏图02 编写，未经授权不得转载

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