油焖大虾

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徐徐JORO_
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第一次写菜谱没有拍步骤照片，只有成品照大家凑合看吧。本姑娘只是一个热爱生活热爱美食的小吃货，并非专业。这只是我个人做法、不喜勿喷。不过真的好吃哟～喜欢不妨试试

油焖大虾的用料

新鲜大虾 400g 番茄酱 两勺
橄榄油 少许 生抽 1勺
料酒 1勺 蚝油 少许
白糖 1勺 盐 少许
葱花 少许 姜丝 少许
蒜末 少许 清水 少许

油焖大虾的做法

步骤1

1.先将大虾洗净剪掉虾枪虾须虾爪、去除虾线，摆在盘子里备用。

步骤2

2.切少许姜丝、蒜末、葱花放一边备用，拿一个干净碗现在开始调汁，生抽、料酒、糖、盐、蚝油、少许清水调好。

步骤3

3.热锅倒油、比平时炒菜多一点就可以。把大虾摆进锅里小火两面煎出虾油。捞出放一边备用。

步骤4

4.直接就着这个虾油倒入蕃茄酱翻炒片刻、然后放入姜丝蒜末炒香、这时倒入大虾、调好的酱汁一起翻炒。
油焖大虾的做法图解5

步骤5

5.最后一步、待汤汁收干即可，盛出撒上葱花。

油焖大虾的烹饪技巧

盐不要放多咯～生抽蚝油都有盐分的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 徐徐JORO_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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