烩面

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中午做了西红柿炒蛋，剩了一点就拿来做烩面吧

烩面的用料

面粉 适量 洋葱 1/4个
尖椒 一个 西红柿 一个
香菜 3-4根 葱 少量
蒜 2-3瓣 酱油 适量
生抽 适量 盐 适量
白胡椒 少量 花椒粉 适量

烩面的做法

烩面的做法图解1

步骤1

和好需要的面，盖上盖子醒一会儿，面不要和软了
烩面的做法图解2

步骤2

准备食材
烩面的做法图解3

步骤3

将食材切成丁，葱蒜切碎
烩面的做法图解4

步骤4

热锅热油后将葱蒜炒出香味，放适量的酱油、生抽
烩面的做法图解5

步骤5

依次加入洋葱、尖椒、西红柿，最后放剩的西红柿炒蛋翻炒
烩面的做法图解6

步骤6

炒出香味后加水
烩面的做法图解7

步骤7

等水开的过程把面擀开切成条再切成块
烩面的做法图解8

步骤8

水开后加面，我做时水有点少了，又续了水，但是不要续太多水，因为我们做的是烩面哦
烩面的做法图解9

步骤9

煮面条的时间就好，出锅前加切好的香菜，盐，少放点胡椒粉

烩面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 壹丢丢 编写，未经授权不得转载

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