美味拌米粉

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漠然雨
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怀念南昌的味道

拌米粉的用料

江西米粉 200g 王中王火腿肠 1根
小葱 5根 酸豆角 适量
剁椒 适量

拌米粉的做法

美味拌米粉的做法图解1

步骤1

1、江西米粉用凉水泡软，前一天晚上泡，第二天早上用。

步骤2

2、早上，开水下锅煮米粉3～5分钟，捞起用凉白开水涮凉。

步骤3

3、小葱洗净，切成碎末，火腿肠切丁，装入碗内； 花生油加热后，浇在火腿丁和葱末上。
美味拌米粉的做法图解4

步骤4

4、米粉装碗，加生抽、盐、酸豆角、剁椒适量，拌匀即可。
美味拌米粉的做法图解5

步骤5

成功！

拌米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 漠然雨 编写，未经授权不得转载

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