心是肉长得

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宝宝这几天喜欢吃蒸肉，但不喜欢吃蔬菜，所以就用红椒来蒸，这样营养棒棒哒，宝宝也喜欢吃！

心是肉长得的用料

五花肉200克 适量 红椒 两个
生姜 适量 鸡蛋 两个
食盐 适量 鸡精 适量
芝麻油 适量

心是肉长得的做法

心是肉长得的做法图解1

步骤1

肉买回来用热水清洗干净，切成肉片，在把生姜清洗干净切成片和肉片混合在一起！把混合在一起的肉片或者姜片用刀剁成肉沫或者用料理机打成肉沫也可以！
心是肉长得的做法图解2

步骤2

碗里打入两个鸡蛋调散，加入肉沫和鸡精，食盐，芝麻油，调均匀！我这里用的是土鸡蛋所以颜色就比较黄一点！
心是肉长得的做法图解3

步骤3

用勺子把调好的肉沫装入处理好的红椒中！
心是肉长得的做法图解4

步骤4

把装好肉沫的红椒放入蒸锅中蒸大概五分钟，揭开锅盖看表面凝固起来的时候就用筷子轻轻搅动一下肉沫，把凝固起来的肉沫按到下面去！（这样有助于肉沫容易熟透，且不用蒸太长时间）每过几分钟就轻轻搅拌一下，直到筷子插入时感觉里面有点硬了，就表示熟透了，那就不用搅动了！
心是肉长得的做法图解5

步骤5

蒸熟出锅，心是肉做的就可以出锅了
心是肉长得的做法图解6

步骤6

多余的肉沫我放在小碗里蒸熟派上一碗杂粮饭，和南瓜土豆汤，宝宝吃的好欢快！

心是肉长得的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 创意私房小厨 编写，未经授权不得转载

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