夏季不可缺少-芒果冰淇淋

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橙子妈Eva
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每当夏天来临，无论是路边的小店还是商场里，最热销的是各种冰淇淋，我们家小朋友每次路过麦*劳都要求我给他买一个冰淇淋，每次都问我会不会做，可不可以做给他吃。说实话，我自己不爱吃冰冻一类的食物，但是为了满足孩子，还是自己动手做几个给他解解馋吧，参照好姐妹春末夏初的做法，加了一些芒果下去，吃起来味道更好！

芒果冰淇淋的用料

淡奶油 100G 芒果泥 100G
细砂糖 5G 炼乳 10G
抹茶可可巧克力 30G

芒果冰淇淋的做法

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解1

步骤1

淡奶油100克，放入料理棒杯里。加入5克细砂糖、15克炼乳
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解2

步骤2

启动料理棒2档用打蛋头打发淡奶油，打几秒稍停再继续打发，反复几次至淡奶油2倍大打发的淡奶油呈弯钩即可
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解3

步骤3

打发好的淡奶油放冰箱冷冻着、取出芒果一个去皮切块
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解4

步骤4

把切好的芒果放入破壁机内，打成芒果泥
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解5

步骤5

取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解6

步骤6

混合搅拌均匀，放入冰箱继续冷冻
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解7

步骤7

抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解8

步骤8

小锅放适量水，把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化，熄火
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解9

步骤9

用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解10

步骤10

将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来，用勺子分装在8连模上，放入冷冻室冷冻至少2个小时
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解11

步骤11

脱模后可以吃了
夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法图解12

步骤12

冷饮虽好，可不要吃太多哦

芒果冰淇淋的烹饪技巧

脱模的时候，记得用热毛巾稍微敷一下模具 或者用吹风筒热风吹一下，这样更有利于脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 橙子妈Eva 编写，未经授权不得转载

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