乳酪杯子蛋糕

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乳酪杯子蛋糕的用料

乳酪 190g 细砂糖 40g
鸡蛋 1个 淡奶油 30g
低筋粉 20g 柠檬汁 10g
乳酪 50g 淡奶油 150g
蓝莓巧克力 80g 黄油 40g

乳酪杯子蛋糕的做法

乳酪杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

原料～
乳酪杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

乳酪软化后加入细砂糖搅拌至微发
乳酪杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

加入蛋液搅拌均匀
乳酪杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入淡奶油搅拌均匀
乳酪杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉拌匀后加入柠檬汁
乳酪杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

放入纸杯中，8分满
乳酪杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

放入铁盘内，在铁盘内倒入事先煮好的开水以170度隔水烘烤35分钟
乳酪杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

蓝莓巧克力和黄油隔水融化
乳酪杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

乳酪打发后加入淡奶油充分打发，后加入蓝莓巧克力与黄油的混合物
乳酪杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

为了跟杯子的颜色配起来选择的蓝莓巧克力，没想到蓝莓巧克力和黄油产生了奇妙的反应，变成了这种颜色！可是宝宝觉得这个颜色超级好看呢！
乳酪杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

打发好的奶油倒入裱花袋
乳酪杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

裱花后的杯子蛋糕
乳酪杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

装盒

乳酪杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 嘤嘤超甜 编写，未经授权不得转载

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