芭比版地三鲜

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地三鲜的用料

茄子 3根 豇豆 5根
牛肝菌酱 少许 生抽 少许
糖 少许 蒜蓉豆豉 少许

地三鲜的做法

芭比版地三鲜的做法图解1

步骤1

茄子切条放少许干淀粉拌匀
芭比版地三鲜的做法图解2

步骤2

油锅烧热，分批炸好捞出备用
芭比版地三鲜的做法图解3

步骤3

豇豆入油锅炸到皮皱捞出
芭比版地三鲜的做法图解4

步骤4

锅留底油，放蒜蓉豆豉煸香，加入豇豆、茄子、牛肝菌酱少许，糖、生抽，少许水翻炒到水收干
芭比版地三鲜的做法图解5

步骤5

这就是做好的牛肝菌酱

地三鲜的烹饪技巧

茄子用干淀粉炸不容易吸油。牛肝菌酱的做法可以翻我的菜谱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 四季芭比 编写，未经授权不得转载

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