姜撞奶

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姜撞奶的用料

生牛奶 500g 150g
白沙塘 适量

姜撞奶的做法

姜撞奶的做法图解1

步骤1

把姜洗干净切成片
姜撞奶的做法图解2

步骤2

姜片放进榨汁机把它榨成尽量榨成姜泥,备用
姜撞奶的做法图解3

步骤3

姜泥放入隔沙袋,把姜汁挤出来,放进碗里(每份姜奶需要一汤勺姜汁的分量)

步骤4

将生奶牛加热至沸腾,等待2-3分钟,牛奶温度降到80度-90度就可以了。
姜撞奶的做法图解5

步骤5

将牛奶到进之前加了一汤勺姜汁的碗里,用勺子搅拌一两圈,用盖子盖上等待三分钟,姜奶就成功了!!

姜撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-24

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