春卷

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喜欢无油的菜，今天用电饼铛就做了这么一款少油版的春卷。十分的简单，外皮采用是豆皮，薄而有味，干的豆皮很硬，先泡软再卷好再煎制，成品春卷十分的酥脆，喜欢的朋友们可以参考一下，内馅也可以换成自己喜欢的其它食材，好比虾仁，香葱等等。

春卷的用料

豆皮 3张 瘦肉 150克
番茄酱 2茶匙 色拉油 少许
细盐 半茶匙 酱油 半茶匙

春卷的做法

春卷的做法图解1

步骤1

备好泡软的豆皮，瘦肉剁细碎。
春卷的做法图解2

步骤2

在瘦肉里加入细盐酱油提味，再打入鸡蛋拌至均匀。
春卷的做法图解3

步骤3

将拌好的肉馅加至在豆皮里。
春卷的做法图解4

步骤4

卷好后入预热好的电饼铛，再刷上一层薄油。
春卷的做法图解5

步骤5

煎烙至脆酥即可。
春卷的做法图解6

步骤6

最后吃的时候可以加入番茄酱或是酱油醋即可。

春卷的烹饪技巧

调味料的用量按个人口感来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 创意菜 电饼铛 煎

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