虾皇小龙虾（如何保留虾皇和处理）

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小龙虾的用料

小龙虾 2斤

小龙虾的做法

虾皇小龙虾（如何保留虾皇和处理）的做法图解1

步骤1

将小爪子全部剪掉，最好大爪尖剪掉。用刷子刷刷
虾皇小龙虾（如何保留虾皇和处理）的做法图解2

步骤2

去掉虾线
虾皇小龙虾（如何保留虾皇和处理）的做法图解3

步骤3

在虾壳上面有棱的地方用剪刀剪，剪破以后向一边扯一下，头里的脏东西也可以扯掉了。
虾皇小龙虾（如何保留虾皇和处理）的做法图解4

步骤4

处理好备用
虾皇小龙虾（如何保留虾皇和处理）的做法图解5

步骤5

准备八角，花椒，干辣椒，生姜，大蒜
虾皇小龙虾（如何保留虾皇和处理）的做法图解6

步骤6

锅里放油，热油以后除了干辣椒全部放进去，放虾以前放入干辣椒，放入虾
虾皇小龙虾（如何保留虾皇和处理）的做法图解7

步骤7

将虾炒变色以后，放一小勺子盐，一勺鸡精，少许醋，(我还放了美味鲜酱油)再放点黄豆酱翻炒俩分钟以后放水，水平虾就好。
虾皇小龙虾（如何保留虾皇和处理）的做法图解8

步骤8

收汁以后装盘，虾皇一点没少。好吃

小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 朱男厨 编写，未经授权不得转载

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