冰岛银鳕鱼

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叶洋洋
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冰岛银鳕鱼的用料

冰岛银鳕鱼 120g 张裕特种白兰地
长城干白葡萄酒 人工黄油
味盐

冰岛银鳕鱼的做法

冰岛银鳕鱼的做法图解1

步骤1

银鳕鱼两面拍金龙鱼面粉，待用
冰岛银鳕鱼的做法图解2

步骤2

用黄油在230度的铁板上煎，撒味盐，煎至上面有水分，翻过来，再煎撒味盐。
冰岛银鳕鱼的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄，喷上白葡萄酒在喷上白兰地装盘
冰岛银鳕鱼的做法图解4

步骤4

最后用人工黄油在180度的铁板上和特制酱油加热煎，淋在鳕鱼上即可（喜欢黑胡椒粉的朋友可以用磨碎机磨碎了撒点上去 ）

冰岛银鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 叶洋洋 编写，未经授权不得转载

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