炸鱿鱼圈

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炸鱿鱼圈的用料

鱿鱼 一条 盐、糖、胡椒粉 适量
蒜、姜 适量 鸡蛋 一个
生粉 适量 面粉 适量
番茄酱/沙拉酱 适量

炸鱿鱼圈的做法

炸鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

鱿鱼去膜，切成圈。 姜、蒜泡在水，制成葱姜水，水不需要太多。加入糖、盐和鱿鱼，腌制半小时。

步骤2

鸡蛋打散，加入少许胡椒粉。 准备好一份生粉，一份面粉。 将腌制好的鱿鱼圈捞出，沥干水分。先沾一点生粉，再沾上鸡蛋液，最后沾上面粉。

步骤3

油烧热后，放入鱿鱼圈炸至金黄捞出。最后再复炸一次。 吃的时候沾番茄酱或者沙拉酱即可。

炸鱿鱼圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 chihiro婷 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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