炸酱面

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躺在海底吐泡泡的吃货鱼
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炸酱面的用料

五花肉 一斤 六必治干黄酱 一袋180g
甜面酱 90g 豆瓣酱 90g

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

五花肉切粒，干黄酱，甜面酱，豆瓣酱2：1：1混合在一起加入凉白开澥开，放入锅中，蒸半个小时。

步骤2

锅中坐底油，放入大料，姜末，下入五花肉，煸炒之后，捞出三分之一五花肉备用。

步骤3

加入蒸好的酱料，小火，一定是小火熬制十分钟，加入捞出的五花肉，糖出锅。
炸酱面的做法图解4

步骤4

我买的面条，煮好，放入炸酱，和自己准备的配料。配料随自己口味。
炸酱面的做法图解5

步骤5

酱味十足～～～
炸酱面的做法图解6

步骤6

这是我上一次做的，那次做酱料没有蒸制，炒料的时候加水了，不可以说成是炸酱面，顶多也就算是肉末面。

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 躺在海底吐泡泡的吃货鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 晚餐 面 4-5岁

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