香蕉吐司蛋奶布丁

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小羽私厨系列菜谱视频《在忙也要吃早餐》之《香蕉吐司蛋奶布丁》

香蕉吐司蛋奶布丁的用料

吐司面包 2片 牛奶 100ＭＬ
淡奶油 50ＭＬ 鸡蛋 ２个
糖 ３５克 盐 １克
香蕉 １个 葡萄干 １大把

香蕉吐司蛋奶布丁的做法

香蕉吐司蛋奶布丁的做法图解1

步骤1

▲把2片吐司面包和1个香蕉切成小块。
香蕉吐司蛋奶布丁的做法图解2

步骤2

▲将2个鸡蛋、100毫升的牛奶、50毫升的淡奶油、35克的糖和1点点盐盐充分混合，搅拌均匀。如果没有淡奶油可用等量的牛奶代替，只不过就是香味会少一些。蛋奶液的量保证能基本没过所有的面包和香蕉就可以了。
香蕉吐司蛋奶布丁的做法图解3

步骤3

▲把切好的面包和香蕉摆进一个烤盘里。面包块在下面，香蕉在上面。
香蕉吐司蛋奶布丁的做法图解4

步骤4

▲再把混合好的蛋液倒进烤盘，撒上葡萄干。如果有时间，最好用把葡萄干用朗姆酒或者白葡萄酒泡软，然后再放，会更好吃的。
香蕉吐司蛋奶布丁的做法图解5

步骤5

▲烤箱提前预热到180度，烤大概20分钟左右。具体的时间和温度请根据你家烤箱的实际情况来调整。我用的是松下蒸烤箱，售价1500左右，烤箱不大，样子很漂亮。我们家是因为有一个嵌入式的大烤箱了，所以买个小的换着用。如果是家里的第一个烤箱，不建议买这个，小而且贵。
香蕉吐司蛋奶布丁的做法图解6

步骤6

▲这样一份美貌又好吃的早餐就做好啦，硬邦邦的面包变得柔软香甜，完全停不下来的节奏呢。

香蕉吐司蛋奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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