黑芝麻手抓饼

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金玥妈妈
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手抓饼起源台湾，自制改良黑芝麻手抓饼，香酥可口，老少皆宜，为餐桌上一道美味主食哦！

黑芝麻手抓饼的用料

高筋面粉 500g 芝麻 50g
胡椒粉 少许 五香面 少许
盐 少许

黑芝麻手抓饼的做法

黑芝麻手抓饼的做法图解1

步骤1

热水和面，揉至面盆周围没有湿面，再醒20分钟。
黑芝麻手抓饼的做法图解2

步骤2

取适量黑芝麻、五香粉、胡椒粉、盐混合。
黑芝麻手抓饼的做法图解3

步骤3

国内放油烧热后淋在碗里。
黑芝麻手抓饼的做法图解4

步骤4

分两份面团，用擀面杖擀成薄片。
黑芝麻手抓饼的做法图解5

步骤5

把油均匀地刷在面皮上。
黑芝麻手抓饼的做法图解6

步骤6

在表面洒一层干面。
黑芝麻手抓饼的做法图解7

步骤7

用刀每隔2cm横行切开，注意边缘留2cm。
黑芝麻手抓饼的做法图解8

步骤8

沿着一边卷起，边卷边拧。
黑芝麻手抓饼的做法图解9

步骤9

再沿一头卷成圆形，注意另一头要塞到中央，再擀成圆形薄饼。
黑芝麻手抓饼的做法图解10

步骤10

放置电饼铛上烙至两面金黄色。
黑芝麻手抓饼的做法图解11

步骤11

摆盘。

黑芝麻手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 金玥妈妈 编写，未经授权不得转载

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