挂面的高逼格吃法

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钢铁侠2016
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早餐，吃出高逼格……

挂面的用料

挂面/水面 适量 鸡蛋 2个
豆瓣酱 一大勺 生抽 一勺
香油 一小勺 黄瓜 适量
青椒 适量

挂面的做法

步骤1

黄瓜和青椒切颗粒状，倒入上述调料（可加一勺蚝油）搅拌挑酱待用。

步骤2

水开，倒入适量挂面，至七成熟捞起，加入适量色拉油搅拌。

步骤3

鸡蛋打散搅拌待用。

步骤4

热锅加油，将面倒入锅内，再倒入打好待用的鸡蛋平铺在面上，待两面金黄色出锅。
挂面的高逼格吃法的做法图解5

步骤5

出锅挂面饼冷下后切成块状。
挂面的高逼格吃法的做法图解6

步骤6

切好后摆入盘内。
挂面的高逼格吃法的做法图解7

步骤7

撒上待用的酱料，完成。

挂面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 钢铁侠2016 编写，未经授权不得转载

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