烤鹌鹑蛋～章鱼小丸子锅的另一道美食

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章鱼小丸子锅封存有段时间了，是时候重出江湖了！一颗赛艇！

章鱼小丸子的用料

鹌鹑蛋 适量 食用油 适量
烤肉酱 适量 孜然粒 少许

章鱼小丸子的做法

烤鹌鹑蛋～章鱼小丸子锅的另一道美食的做法图解1

步骤1

小锅好久不用，洗干净备用
烤鹌鹑蛋～章鱼小丸子锅的另一道美食的做法图解2

步骤2

准备食用油，孜然粒，没有拍酱，用不太咸的豆瓣酱也可以～不用盐 我觉得咸味已够
烤鹌鹑蛋～章鱼小丸子锅的另一道美食的做法图解3

步骤3

主角鹌鹑蛋怎么能不特写呢～
烤鹌鹑蛋～章鱼小丸子锅的另一道美食的做法图解4

步骤4

把锅里热好，放少许油，热锅凉油的说，然后把鹌鹑蛋一个一个打进去。为什么没有双黄蛋呢？？从来没见过双黄的鹌鹑蛋
烤鹌鹑蛋～章鱼小丸子锅的另一道美食的做法图解5

步骤5

鹌鹑蛋表面有些凝固，能看到蛋清基本都变白了，在上面放孜然粒
烤鹌鹑蛋～章鱼小丸子锅的另一道美食的做法图解6

步骤6

待到用烤针能轻松挑起它们，就让它们翻个身，让孜然粒能更香。我自己偷偷加了点辣椒粉…嘿嘿
烤鹌鹑蛋～章鱼小丸子锅的另一道美食的做法图解7

步骤7

等到鹌鹑蛋两面都有焦黄色，一般也就好了～很好熟，刷上烤肉酱准备开动吧～

章鱼小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 小嘿熊 编写，未经授权不得转载

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