香菇油菜

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香菇油菜的用料

香菇 200g 油菜 250g
豆粉 10g 盐、味精 适量

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

香菇切条，请忽略我的刀工！
香菇油菜的做法图解2

步骤2

油菜洗净备用。
香菇油菜的做法图解3

步骤3

油菜焯水烫熟后捞出备用，尽量不要有水。可以在焯的时候加点盐。
香菇油菜的做法图解4

步骤4

香菇下油锅炒香，放入少量的盐和味精。最后要勾欠，所以此时少放点盐和味精即可。
香菇油菜的做法图解5

步骤5

香菇铲出放在油菜上。我忘记拍照了，脑补一下。勾芡，豆粉化水后放入适量盐和味精，在热锅里煮到粘稠浇在菜上即可。
香菇油菜的做法图解6

步骤6

出锅。电话没电了，只能用之前的照片了。

香菇油菜的烹饪技巧

1、使用鲜香菇和干香菇都可以。2、油菜建议用小颗一些的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 巧克力小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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