自制咸鸡蛋个个都流油～

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自制咸鸡蛋个个都流油～的用料

鸡蛋 随意 食盐 适量
保鲜膜 适量 高度白酒 适量

自制咸鸡蛋个个都流油～的做法

自制咸鸡蛋个个都流油～的做法图解1

步骤1

把鸡蛋洗干净，控水！
自制咸鸡蛋个个都流油～的做法图解2

步骤2

把鸡蛋控干水份，可以用干毛巾擦干水，确保鸡蛋表面没有一点水份～然后把鸡蛋泡在高度白酒里，大约10秒钟就可以开始把鸡蛋放在食盐里，使其浑身都沾满盐！
自制咸鸡蛋个个都流油～的做法图解3

步骤3

鸡蛋都裹满食盐后用保鲜膜包裹起来，记住一定要一个一个的包裹！也可以写上日期大约20天以上才可以煮来吃！
自制咸鸡蛋个个都流油～的做法图解4

步骤4

包裹好鸡蛋后我放在了密封袋里，重点来喽～包裹鸡蛋后一定要放在大太阳下暴晒1～2天，这是鸡蛋流油的关键！
自制咸鸡蛋个个都流油～的做法图解5

步骤5

这是大约25天左右的咸鸡蛋！看看是不是很有食欲！

自制咸鸡蛋个个都流油～的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 viki820 编写，未经授权不得转载

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