蓝莓酱

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崔孝妍
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可把制作好的蓝莓酱进行简单的装饰，送给亲戚好友也是一份不错的心意呢~

蓝莓酱的用料

蓝莓 适量 柠檬 1个
冰糖 适量 清水 小半碗

蓝莓酱的做法

蓝莓酱的做法图解1

步骤1

蓝莓洗净。
蓝莓酱的做法图解2

步骤2

水和冰糖1:2的比例，挤入柠檬汁，熬煮成糖浆。
蓝莓酱的做法图解3

步骤3

加入蓝莓加热（蓝莓加热时会自行爆开）。
蓝莓酱的做法图解4

步骤4

熬成上图这个样子。
蓝莓酱的做法图解5

步骤5

30分钟后出锅，放入密封罐。

蓝莓酱的烹饪技巧

使用【考肯 附盖罐】，罐子配有空气密封装置，可用来存放自制果酱和果冻。 密封设计可将食物的香味保留更久。 
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 崔孝妍 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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