阿拉棒 (无黄油 加蔓越莓干)

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第一次发,喜欢吃零食又怕长胖,所以加了一点糖,没有加黄油。喜欢看电影吃零食,零食的添加剂太多还不健康,所以自己做点健康的饼干当零食

蔓越莓干的用料

低筋面粉 180g 砂糖 15g
牛奶 30g 奶粉 30g
炼奶 10g 鸡蛋 1个

蔓越莓干的做法

阿拉棒 (无黄油 加蔓越莓干)的做法图解1

步骤1

拿一个鸡蛋打散,加入砂糖(家里没有糖粉所以用砂糖,有糖粉的可以放糖粉)
阿拉棒 (无黄油 加蔓越莓干)的做法图解2

步骤2

加入牛奶、炼奶、奶粉,搅拌均匀即可
阿拉棒 (无黄油 加蔓越莓干)的做法图解3

步骤3

把面粉过筛,和均匀面
阿拉棒 (无黄油 加蔓越莓干)的做法图解4

步骤4

和好面把切碎的蔓越莓干码放到里面(本来是和进去的,开始忘了,后面加进去的)
阿拉棒 (无黄油 加蔓越莓干)的做法图解5

步骤5

把面和好,擀成一厘米左右厚度的面饼,没有保鲜膜,拿塑料袋垫面的下面放入冰箱,冷冻15分钟左右。
阿拉棒 (无黄油 加蔓越莓干)的做法图解6

步骤6

把冷冻好的拿出来,然后切开扭麻花,放入烤箱就好了。我的烤箱180度,上下火,25分钟,每个烤箱都不一样,自己看情况。

蔓越莓干的烹饪技巧

喜欢吃带黄油的也可以加点,自己斟酌量。我最后还加了点蔓越莓干,可加可不加,看个人喜好!(小贴士:如果没有低筋面粉,可以自己调。用中筋面粉和淀粉按4:1的比例,也就是100克里,80克中筋面粉,20克淀粉。中筋面粉就是家里普通的面粉)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-16

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