枫糖蔓越莓核桃饼干

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phoebejoey
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要去山里游玩，怕小朋友吃不惯那里的早餐，就备些饼干吧，饿了也能当点心吃。这款饼干简单易做，一下子一盒饼干就做好啦！

枫糖蔓越莓核桃饼干的用料

低筋面粉 300g 黄油 200g
鸡蛋 50g左右 蔓越莓 40g可随意
熟核桃 120g可随意 奶粉 20g
枫糖浆 2勺可随意 糖粉 40g

枫糖蔓越莓核桃饼干的做法

枫糖蔓越莓核桃饼干的做法图解1

步骤1

准备食材
枫糖蔓越莓核桃饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温下软化，放入糖粉
枫糖蔓越莓核桃饼干的做法图解3

步骤3

搅匀颜色变浅
枫糖蔓越莓核桃饼干的做法图解4

步骤4

分三次放入蛋液，每一次蛋夜与黄油完全融合后放下一次
枫糖蔓越莓核桃饼干的做法图解5

步骤5

放好蛋液后的黄油糊
枫糖蔓越莓核桃饼干的做法图解6

步骤6

放入2勺枫糖浆，搅匀
枫糖蔓越莓核桃饼干的做法图解7

步骤7

放入过筛后的低筋面粉和奶粉
枫糖蔓越莓核桃饼干的做法图解8

步骤8

放入切碎的蔓越莓和核桃仁，拌匀
枫糖蔓越莓核桃饼干的做法图解9

步骤9

用模具整成长方形，放入冰箱冷冻室（－18℃）2小时左右，饼干糊完全变硬
枫糖蔓越莓核桃饼干的做法图解10

步骤10

把冷冻好的饼干糊拿出来，切成6-8MM左右，表面可刷一层蛋液（烤出来颜色更好看）
枫糖蔓越莓核桃饼干的做法图解11

步骤11

烤箱温度160-170度（根据自己烤箱），烤20-25分钟，饼干颜色变成金黄色就好啦，凉透装盒

枫糖蔓越莓核桃饼干的烹饪技巧

这款甜度很低，喜欢吃甜一点的亲可以多加些糖粉哦。蔓越莓用朗姆酒浸一下，烤出来的饼干很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 phoebejoey 编写，未经授权不得转载

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