黑椒鸡丝杏鲍菇

精品
1.5万 浏览 87 收藏
收藏
艾米粒儿麻麻
艾米粒儿麻麻
＋ 关注

黑椒鸡丝杏鲍菇的用料

杏鲍菇 500g 鸡腿肉 200g
料酒、生抽、蚝油、色拉油 适量 黑胡椒、鸡精、盐 适量
黄油 15g

黑椒鸡丝杏鲍菇的做法

黑椒鸡丝杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备材料：杏鲍菇是从超市买的小个儿的，比大个儿的要鲜嫩。鸡腿肉是买的去骨、去皮的。
黑椒鸡丝杏鲍菇的做法图解2

步骤2

将鸡腿肉清洗干净，并且切成丝。加入料酒、生抽、鸡精、黑胡椒搅拌，再放少许色拉油搅拌。
黑椒鸡丝杏鲍菇的做法图解3

步骤3

搅拌完成，腌制大概15分钟。开始准备杏鲍菇。
黑椒鸡丝杏鲍菇的做法图解4

步骤4

将杏鲍菇洗净后，切成细条状，这步费时比较多，因为是一斤左右，切了大概十几分钟。
黑椒鸡丝杏鲍菇的做法图解5

步骤5

锅烧热放入黄油。
黑椒鸡丝杏鲍菇的做法图解6

步骤6

先将杏鲍菇放入锅内进行翻炒。
黑椒鸡丝杏鲍菇的做法图解7

步骤7

翻炒大概3分钟左右，会有少许汤，盛出待用。注意汤很鲜美，不要扔掉。
黑椒鸡丝杏鲍菇的做法图解8

步骤8

起锅油烧热，放入腌制好的鸡丝进行翻炒。炒制变色。
黑椒鸡丝杏鲍菇的做法图解9

步骤9

放入杏鲍菇一起翻炒，大概3分钟左右。
黑椒鸡丝杏鲍菇的做法图解10

步骤10

加入适量蚝油再继续翻炒1分钟左右。
黑椒鸡丝杏鲍菇的做法图解11

步骤11

加入黑胡椒、鸡精翻炒后出锅。
黑椒鸡丝杏鲍菇的做法图解12

步骤12

鲜美的黑椒鸡丝杏鲍菇出锅啦！

黑椒鸡丝杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 艾米粒儿麻麻 编写，未经授权不得转载

黑椒鸡丝杏鲍菇的其他做法更多

黑椒鸡丝杏鲍菇的全部作品

上传我做的这道菜

黑椒鸡丝杏鲍菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑椒鸡丝杏鲍菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 黑椒鸡丝杏鲍菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活