醪糟汤圆

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鹃姿
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为了坐月子而准备的，催乳的好方法。

醪糟汤圆的用料

醪糟 100g 鸡蛋 一个
汤圆 少许 藕粉 一小袋

醪糟汤圆的做法

醪糟汤圆的做法图解1

步骤1

准备材料:醪糟
醪糟汤圆的做法图解2

步骤2

藕粉
醪糟汤圆的做法图解3

步骤3

鸡蛋一个
醪糟汤圆的做法图解4

步骤4

小汤圆，需要的并不多。
醪糟汤圆的做法图解5

步骤5

水烧开
醪糟汤圆的做法图解6

步骤6

先煮汤圆，飘起来就可以放别的材料。
醪糟汤圆的做法图解7

步骤7

放半碗醪糟
醪糟汤圆的做法图解8

步骤8

藕粉要用开水泼开成糊，倒入锅中搅拌。
醪糟汤圆的做法图解9

步骤9

倒入鸡蛋时，有技巧的:逆时针倒，顺时针搅。这样的鸡蛋才能成片。
醪糟汤圆的做法图解10

步骤10

倒入鸡蛋后，即可关火。
醪糟汤圆的做法图解11

步骤11

盛碗，开吃。

醪糟汤圆的烹饪技巧

鸡蛋成片的技巧:逆时针倒，顺时针搅。选用藕粉只是想代替淀粉，另外藕粉有点甜味，搭配起来味道好极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 鹃姿 编写，未经授权不得转载

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