无油版可乐鸡翅

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无油版可乐鸡翅的用料

葱、姜、蒜、老抽 适量 可乐 一罐
啤酒/料酒 一点点就可以，主要是去腥

无油版可乐鸡翅的做法

无油版可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

葱姜蒜必不可少哦，切成大块，不用剁碎
无油版可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅在有鸡皮疙瘩的一面划开小口子，每个鸡翅上我划了三刀。 如果鸡翅是【鲜的】就需要去腥，放好料酒浸泡5分钟; 如果是【冷冻鸡翅】，就不用用料酒浸泡了，下锅后直接倒点料酒即可。
无油版可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

之前先把鸡翅放在锅里两面煎至微黄，无须倒油【过程也就30秒左右，时间不要太久】 接着把可乐、葱姜蒜、老抽全部倒进锅里【可乐的量差不多要淹没住鸡翅】 大火盖上锅盖炖15分钟，中途要翻一两次
无油版可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

打开锅盖调成小火翻一下收汁就可以出锅咯~ 是不是超简单哒~ 【我做的时候可能酱油有些多，所以颜色会看起来比较深，但不影响味道~】

无油版可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 野心゛ 编写，未经授权不得转载

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