煎烩豆角盐

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煎烩豆角盐的用料

新鲜豆角 苋菜
小麦面粉 鸡蛋
西红柿 葱
鸡精 十三香
食用油

煎烩豆角盐的做法

煎烩豆角盐的做法图解1

步骤1

豆角折断 洗净 放入锅中用水绰7成熟
煎烩豆角盐的做法图解2

步骤2

苋菜洗净备用
煎烩豆角盐的做法图解3

步骤3

绰好的豆角加鸡蛋 盐和调料 面粉和豆角比例1:1 如果加一个鸡蛋面不够黏再加鸡蛋 根据面的粘稠程度来加
煎烩豆角盐的做法图解4

步骤4

看上去面比较多 这样煎起来豆角不会碎
煎烩豆角盐的做法图解5

步骤5

小火锅中加油开始煎 最好用平底锅 用铲子把它压平 过程中也要加少量油
煎烩豆角盐的做法图解6

步骤6

煎至两面微黄 自然会飘出香味 一定煎两面黄这样才好吃
煎烩豆角盐的做法图解7

步骤7

铲出刚才的豆角 现在锅加油放葱爆香 直接加水根据你个人饭量加
煎烩豆角盐的做法图解8

步骤8

锅烧开加入豆角 苋菜 西红柿 加少量盐 ok了 香气四溢 这就是我小时候吃的味道

煎烩豆角盐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 倚旎 编写，未经授权不得转载

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