清炒海带丝

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小时候，吃海带，只知道，炖肉吃，拌着吃，今天来一个新的，大家尝试一下吧，准保你满意。

清炒海带丝的用料

干海带 2张 胡萝卜 1根

清炒海带丝的做法

清炒海带丝的做法图解1

步骤1

泡发后的海带，上蒸锅，隔水加热，蒸20分钟。
清炒海带丝的做法图解2

步骤2

切丝，装盘，备用。
清炒海带丝的做法图解3

步骤3

锅热，加油，放大料，炒香。
清炒海带丝的做法图解4

步骤4

加胡萝卜丝，翻炒，烹少许生抽，将胡萝卜炒熟。
清炒海带丝的做法图解5

步骤5

加海带丝 ，白醋2汤匙，料酒1汤匙，白糖翻炒，加一点老抽，水，少量，闷10分钟 。
清炒海带丝的做法图解6

步骤6

收汁，加盐，鸡精，搅匀，出锅，装盘。

清炒海带丝的烹饪技巧

干海带，泡发，洗净，一定要上锅蒸，这样，海带才容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 海M 编写，未经授权不得转载

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