宝宝溶豆

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宝宝溶豆的用料

蛋清 2个 低筋面粉 15g
白砂糖 5g 柠檬汁 几滴
奶粉 20g

宝宝溶豆的做法

宝宝溶豆的做法图解1

步骤1

把蛋清放在无水无油的盆里，放几滴柠檬汁和砂糖，快速打蛋清到硬性像奶油状
宝宝溶豆的做法图解2

步骤2

低粉和奶粉过筛
宝宝溶豆的做法图解3

步骤3

过筛后切拌或翻拌均匀
宝宝溶豆的做法图解4

步骤4

拌匀后装入裱花袋，烤箱预热100度5--10分钟
宝宝溶豆的做法图解5

步骤5

挤出大小均匀的豆豆入烤箱100度50分钟，快到时间时看看豆豆能不能轻松脱离油纸，豆豆要完全烤透才出炉
宝宝溶豆的做法图解6

步骤6

出炉后豆豆脆脆的，入口即化。晾凉后立即装入保鲜瓶中，以免回软。
宝宝溶豆的做法图解7

步骤7

这是我给宝宝做的溶豆，糖减半，奶粉换成婴儿奶粉，烘焙时间为100度40分钟

宝宝溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

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分类： 烘焙 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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