瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法

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说到夏天你们会想到什么？ 亚里士多德莎士比亚成吉思汗爱因斯坦都说过： “夏天就要吃西瓜。” （REPEAT AFTER ME!） 夏！天！就！要！吃！西！瓜！ 大家平时应该都是好单纯好不做作的啃西瓜，但人生怎么能不偶尔傲娇弯酸一回呢？！ 今天Cheo!就要教大家如何尽情的享受炎炎夏日里西瓜带给我们的愉悦和爽快！ " El verano no puede faltar la sandía ! "

西瓜的用料

西瓜 适量 盐
辣椒 白糖
醋 酱油

西瓜的做法

瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法的做法图解1

步骤1

西瓜切块
瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法的做法图解2

步骤2

剥皮 切成小块。 就这样吃或者拌点沙拉酱都很好吃！ 好吃，就是这么任性！ ATTENTION PLEASE！别吃光了！ 别忘了留一碗放进冰箱冷冻室冻着！ 管住自己的嘴！
瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法的做法图解3

步骤3

把瓜皮排成一排！ 巴拉拉能量！虾卡拉卡！彩虹桥！ 嗒哒！彩虹桥搭成的时空隧道！ 其实这一步并没有什么用 但做人要保持一颗童心！
瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法的做法图解4

步骤4

把瓜皮白色部分和最外层绿色表皮分开，绿色的部分没用了就可以丢掉了！ 如果你不是强迫症，红色部分不削太干净也大丈夫，有点粉粉的反而更浪漫呢(呸)！ 另外，太靠近外层绿色表皮的部分会比较硬，按照自己喜好决定厚度咯！ 把白色瓜皮切成丝条薄片whatever you like。
瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法的做法图解5

步骤5

狂妄并均匀的撒盐并拌匀！ “别让昨天在你伤口狂妄的撒盐~”唱出来了！ 撒盐一是为了入味， 二是可以把西瓜皮里的水分逼出来。 静置10~20分钟
瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法的做法图解6

步骤6

挤出水份
瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法的做法图解7

步骤7

放糖 静置 并再次挤出水份
瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法的做法图解8

步骤8

放佐料之前，可以先尝一下味道。 如果太咸或太甜，可以用水淘一下再挤干； 如果味道比较淡，后面记得加佐料。 两大勺醋！ 一大勺酱油！ 两大勺辣椒油！可多可少！ 可以加一些切丝的辣椒和一勺麻油拌进去！ 味道会更丰富！
瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法的做法图解9

步骤9

开吃！
瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法的做法图解10

步骤10

嘿！ 你还记得大明湖畔冷冻室里的西瓜吗！ 冻3-4小时后应该硬邦邦了 这个时候！就可以吃啦！ 吃起来就是西瓜味的冰棍的感觉！ 小学的时候吃过七个小矮人吗！ 这就是童年的味道！ 味道自然甜得刚刚好！ 口感比冰棍更疏松不会太紧太硬！ 更重要的是！纯天然！无添加！
瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法的做法图解11

步骤11

STILL！别吃光了！ 留一些给冰沙机喂食！ 管住自己的嘴！ 冰沙机打冰沙的时候，可以室温稍微放软化一点再打， 也可以敲小块加点凉水再打。 （冰沙机说它太丑不想上镜） 嗒哒！一杯粉嫩甜美的少女(划掉)冰沙就做好啦！

西瓜的烹饪技巧

一个简单便宜又大众的西瓜，即可满足水果沙拉、冰棍、凉拌菜、冷饮的多重享受，给这酷热的炎夏送来一份凉快和清爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 Cheo_吃哦 编写，未经授权不得转载

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