田园披萨

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田园披萨的用料

高筋面粉 适量 黄油 一勺
酵母 2g 盐 一小勺
白糖 一小勺 温水 适量
甜玉米 适量 青椒 半个
洋葱 半个 火腿 适量
香菇 三～四个 披萨酱 小半碗
鸡蛋液 适量 披萨草 一点点
马苏里拉奶酪 125克

田园披萨的做法

步骤1

高筋面粉，酵母，盐，糖，放入盆中，加入温水揉成团，黄油隔水加热成液体，加入面团中，让面团光滑

步骤2

揉好的面团放在盆中，盖上盖进行发酵，至原来的两倍大即可。

步骤3

发好的面团取出，将其排气，揉捏几下，再静置五到十分钟即可。

步骤4

取出擀面杖，将面团擀成圆形饼底，边缘要略厚一些，比披萨盘要大些。

步骤5

披萨盘刷一层油，将擀好的饼底放入其中，边缘要立起来。刷一层披萨酱（一般的披萨酱都比较淡，我又在披萨酱里加了适量的盐），撒一些披萨草，放入少许的芝士碎，饼的边缘刷上鸡蛋液。

步骤6

火腿切丁，洋葱切丁，青椒切丁，香菇切丁。香菇和甜玉米焯水，洋葱丁和青椒丁和火腿丁稍微炒一下。
田园披萨的做法图解7

步骤7

将香菇丁，青椒丁，洋葱丁，甜玉米，火腿丁依次放在里面，再放上芝士碎
田园披萨的做法图解8

步骤8

烤箱230°预热十分钟，放入披萨，十五分钟后，开吃吧

田园披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 星星星星星星星星星星 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨 下午茶 4-5岁 学龄前儿童

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