没有烤箱的肉干

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家里没有烤箱，但做出来的味道还是超出想象的美味

肉干的用料

猪肉 适量 辣椒粉 适量
孜然粉 适量

肉干的做法

没有烤箱的肉干的做法图解1

步骤1

肉切片以后放入水里加料酒生姜煮，不要太熟，后面还会加热的~
没有烤箱的肉干的做法图解2

步骤2

煮好的肉片切成合适的条~
没有烤箱的肉干的做法图解3

步骤3

加大量辣椒粉，孜然粉，酱油，花椒粉，少量盐和鸡精腌制两小时以上进味~
没有烤箱的肉干的做法图解4

步骤4

腌制过程中可以隔一段时间拌匀一下，把下面的料搅上来
没有烤箱的肉干的做法图解5

步骤5

腌制好后，把肉干放去平底锅，加一点煮肉的水，几颗冰糖，小火烘烤~
没有烤箱的肉干的做法图解6

步骤6

因为没有烤箱，就只能用这种笨办法啦~烘到没有水了就差不多可以起锅了~
没有烤箱的肉干的做法图解7

步骤7

起锅以后可以直接吃啦，我是觉得不够干所以放在蒸格上继续风干了一段时间~哈哈，没有烤箱的悲哀~~不过味道很赞哦~

肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 即将来的 编写，未经授权不得转载

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